Salzwasser · Spätfrühling bis Herbst
Gestreifte Meerbarbe
Mullus surmuletus
Eine kleine Meerbarbe, die den Grund mit ihren zwei Kinnbarteln schmeckt und ständig Sand und Schlamm nach Würmern und Krebsen durchwühlt. Sie gehört zu den begehrtesten Speisefischen des Mittelmeers — der rouget der französischen Küchen und der salmonete der spanischen. Die Bisse sind zimperlich und das Gerät muss fein sein, doch der Teller lohnt die Mühe.
Saisons · Hochsaison

Erkennungsmerkmale
- Zwei lange weiße Kinnbarteln unter dem Unterkiefer — das sofortige Erkennungszeichen
- Rosaroter Körper mit drei oder vier gelbgoldenen Längsstreifen
- Steile, stumpfe Schnauze mit hoch am Kopf sitzendem Auge
- Erste Rückenflosse mit gelben und dunklen Bändern
- Große, lockere Schuppen, die leicht abgehen; die Farbe verblasst nach dem Fang rasch
Lebensweise
- Tastet und gräbt mit den zwei Kinnbarteln im Grund und jagt Würmer, Garnelen, kleine Krebse und Weichtiere
- Frisst in kleinen Gruppen, jeder Fisch wirbelt Sedimentwölkchen auf
- Andere Fische wie Lippfische und Brassen folgen einer fressenden Meerbarbe, um das Aufgewirbelte zu schnappen
- Frisst tagsüber; zieht im Winter in tieferes Wasser
- Scheu gegenüber grobem Gerät — die Bisse sind feine Tupfer an feinem Zeug
Verbreitung
Wo Sie sie finden
- Sandrinnen zwischen Mittelmeerfelsen und Posidoniawiesen
- Hafenmündungen und Mischgrund vor Stränden
- Küstennahe Riffränder von kleinen Booten aus
Wo sie leben
So fangen Sie sie
Feines Grundangeln über Sand-Fels-Kanten Ufer
Montage: Leichte Grundmontage mit kleinem Laufblei und feindrahtigen Haken, vom Ufer über Sandflecken neben Fels und Seegras gelegt
Köder/Kunstköder: Kleine Wurm- oder Garnelenstücke an Haken der Größe 8-12
Wichtigster Tipp: Halte den Köder klein und die Schnur fein — Meerbarben mustern große Haken und lassen sie liegen; warte auf ein zweites, sicheres Tupfen, bevor du anschlägst.
Drift und Grundfischen über Mischgrund vom Boot Boot
Montage: Leichte Bootsrute mit kleiner Zwei-Haken-Paternoster-Montage, langsam über Mischgrund gedriftet oder am Rand von Sandrinnen verankert
Köder/Kunstköder: Wattwurm, Garnelenstücke oder Tintenfischstreifen
Wichtigster Tipp: Fische über dem Boden, in dem man Barteln arbeiten sieht, oder folge den Sedimentwölkchen, die eine fressende Gruppe verraten.
Beste Köder & Kunstköder
Basis-Setup
- Rute: Leichte Grund- oder Posenrute, 9-11 ft
- Schnur: 6-10 lb Mono mit leichten Fluorocarbon-Vorfächern
- Endmontage: Feindrahtige Haken Größe 8-12, kleine Laufbleie oder Posen
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Typische Größe
Üblich 8-10 in (20-25 cm); große Fische bis 16 in (40 cm) und etwa 2 lb (1 kg)
Als Speisefisch
Hervorragend — einer der begehrtesten (und teuersten) Speisefische des Mittelmeers; ganz und schlicht zubereiten, die Leber gilt als Delikatesse.
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