Agua dulce · Verano a otoño en arroyos claros; muchos tramos tienen vedas — consulta primero las normas locales
Ayu (pez dulce)
Plecoglossus altivelis
El ayu es la joya fragante de los arroyos de Asia Oriental, famoso por el tomozuri — pescar con un ayu vivo de señuelo — y por su carne delicada con aroma a melón. En Japón es el pez emblemático de los ríos en verano, pescado con el mismo método de señuelo vivo (tomozuri) según las temporadas de las cooperativas pesqueras locales.
Temporadas · Pico
Características de identificación
- Pez de arroyo esbelto, oliva plateado, boca pequeña y cola ahorquillada
- Una pequeña aleta adiposa entre la dorsal y la cola, como una trucha pequeña
- Los reproductores se vuelven amarillo-anaranjados con marcas oscuras en otoño
- Escamas muy pequeñas, piel lisa y resbaladiza
- Sin barbillones ni manchas oscuras en el flanco
Hábitos
- Vive en arroyos claros de montaña de Zhejiang, Fujian, Jiangxi y Taiwán y en el sistema del Yalu
- De adulto pasta algas de las rocas y defiende un territorio de alimentación
- Los jóvenes invernan en el mar o estuarios y remontan en primavera
- La mayoría de adultos muere tras el desove otoñal — pez en gran parte anual
- Muchos arroyos tienen vedas o tramos protegidos: consulta las normas antes de pescar
Distribución
Cobertura regional en expansión
Dónde encontrarlos
- Rápidos y corrientes de grava de arroyos claros
- Pozas rocosas donde el ayu pasta algas de las piedras
- Bajo pequeños azudes en la remonte primaveral
Dónde viven
Cómo pescarlos
Pesca tomozuri con señuelo vivo Río
Aparejo: Caña ligera de arroyo, línea fina, ayu vivo en anzuelo circular fino nadando natural sobre un territorio
Cebo/señuelo: Ayu vivo de señuelo
Consejo clave: Trabaja el señuelo despacio sobre las rocas con algas; el dueño del territorio ataca al intruso y se clava solo — donde el método esté permitido.
Tenkara y pesca con mosca Río
Aparejo: Tenkara o caña de mosca ligera, pequeñas ninfas lastradas y ahogadas a deriva muerta
Cebo/señuelo: Pequeñas ninfas, moscas ahogadas
Consejo clave: Deriva la mosca pegada a las piedras al amanecer y al anochecer, cuando el ayu deja su territorio y toma insectos.
Mejores cebos y señuelos
Equipo base
- Caña: Caña ligera de arroyo o tenkara de 9-12 ft
- Línea: Monofilamento o terminal fino de 3-6 lb
- Terminal: Anzuelos pequeños finos, pequeñas ninfas y ahogadas, montaje de ayu vivo si es legal
Equipo recomendado para esta especie
Caña · Mejor valor
Equipo de caña de mosca de 9' para línea 5
≈ US$180-260
Cubre lagos de quironomidos y ríos pequeños con un solo equipo.
Moscas · Económico
Surtido de quironomidos (30 patrones)
≈ US$25-40
Los quironomidos son el 60% de la dieta primaveral de una arcoíris de lago.
Las recomendaciones provienen de nuestra biblioteca de reglas, nunca de ubicaciones pagadas. Los precios son orientativos; los enlaces de afiliado pueden generarnos una comisión.
Tamaño típico
Común 6-9 in; grandes hasta unas 12 in y menos de 1 lb
En la mesa
Excelente — apreciado por su carne dulce y fragante; respeta estrictamente vedas y tramos protegidos y suelta cuando sea necesario.
Especies similares
Coregono del UssuriEl corégono del Ussuri es un coregónido mayor y más alto de ríos fríos del norte, con boca mucho menor y sin dientes; el ayu es un pez esbelto de montaña del sur con aleta adiposa y pastoreo de algas
Tímalo del AmurEl tímalo del Amur tiene una dorsal enorme, vela moteada; el ayu tiene una dorsal pequeña y lisa y solo la diminuta adiposa detrásLa normativa varía según la zona y puede cambiar dentro de la temporada: consulta siempre las normas oficiales de tu zona antes de pescar. Guía de normativa →
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