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Agua salada · Se pesca todo el año; mejor época de mayo a septiembre.

Pez burro

Anisotremus surinamensis

Un ronco atlántico grande que descansa junto al arrecife de día y se alimenta de noche sobre arena y arrecife; pelea fuerte con equipo de arrecife.

Temporadas · Pico

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Pez burro
Foto: LASZLO ILYES from Cleveland, Ohio, USA, CC BY 2.0 — Wikimedia Commons

Características de identificación

  • Cuerpo gris oscuro a casi negro, aletas negras, lomo alto y empinado
  • Aletas negras
  • Hasta unos 76 cm; lo común es más pequeño.

Hábitos

  • Adultos solitarios o en grupos pequeños, descansando bajo salientes de día
  • Se alimenta de noche de cangrejos, moluscos, erizos y otros invertebrados bentónicos
  • Los juveniles son rayados y moteados y se refugian en arrecifes someros y escombros

Distribución

Tampa, FL · Florida★ Principal
Daytona Beach, FL · Florida★ Principal
Florida Keys, FL · Florida★ Principal
La Habana y los cayos del norte, Cuba · Cuba★ Principal
Andros y las Bahamas · Las Bahamas★ Principal
Galveston, TX · TexasComún
Venice, LA · Luisiana y Costa del GolfoComún
Emerald Coast, FL · FloridaComún
Veracruz y la costa del golfo de Campeche · Veracruz, Tabasco y CampecheComún
Península de Yucatán · Quintana Roo y YucatánComún
Ciudad de Belice y los cayos · BeliceComún
Islas de la Bahía y costa norte, Honduras · HondurasComún
Costa del Caribe, Costa Rica · Costa RicaComún
Panamá — Pacífico, Canal y Caribe · PanamáComún
Punta Cana y la costa norte, República Dominicana · República DominicanaComún
San Juan y la costa de la isla, Puerto Rico · Puerto RicoComún
Charleston, SC · Carolina del Norte y Carolina del SurOcasional
Atlanta, GA · GeorgiaOcasional

Dónde encontrarlos

  • Reef ledges y wrecks in the Florida Keys
  • Bahamas arrecifes aislados y drop-offs
  • Caribbean reef slopes off Cuba y Puerto Rico

Dónde viven

Coral y rocky reefsReef ledges y drop-offsPecios y hard bottom

Cómo pescarlos

Pesca de fondo en el arrecife Barco

Aparejo: Aparejo deslizante: plomo de oliva sobre emerillón, bajo de fluorocarbono de 30-60 cm, anzuelo circular #1-1/0

Cebo/señuelo: Trozos de camarón o calamar

Consejo clave: Ancla a contracorriente de un arrecife aislado, mantén la carnada en el fondo y recoge con constancia al picar, sin clavar fuerte.

Jig pequeño con carnada Barco

Aparejo: Jig bucktail o microjig de 6-12 g con bajo de 20-30 lb

Cebo/señuelo: Jig con un trocito de camarón

Consejo clave: Trabaja el jig despacio por bordes de arrecife y bolsillos de arena con pausas largas; la picada suele venir al caer.

Mejores cebos y señuelos

CamarónTrozos de calamarTrozos de cangrejo

Técnicas para Pez burro →

Equipo base

  • Caña: Caña de spinning media o de arrecife de 2,1-2,4 m
  • Línea: Línea principal trenzada de 20-30 lb
  • Terminal: Bajo de fluorocarbono de 30-40 lb, anzuelos circulares 1/0-2/0, plomos de oliva de 30-90 g según profundidad y corriente

Equipo recomendado para esta especie

Caña · Mejor valor

Caña de jigging media-pesada de 7'6"

≈ US$110-170

Trabaja jigs de 2-6 oz sobre roca y arrecife y aún tiene potencia para despegar un halibut del fondo.

Línea · Económico

Trenzado de 50 lb con bajo de 40 lb (200 yd)

≈ US$25-40

El trenzado fino corta la corriente y los jigs se mantienen verticales; el bajo resiste roca y dientes.

Terminal · Económico

Jigs de cabeza plomada, swimbaits y montajes de fondo de dos anzuelos

≈ US$25-40

Una cabeza plomada con cola de swimbait es el capturador universal de peces de fondo, del pez roca al bacalao y la platija.

Las recomendaciones nunca son colocaciones pagadas. Los precios son orientativos; los enlaces de precios llegarán pronto y aún ninguno es de afiliado.

Tamaño típico

Hasta unos 76 cm; lo común es más pequeño.

En la mesa

Buen pescado de mesa; con peces grandes de arrecife caribeño, sigue los avisos locales de ciguatera.

Especies similares

La normativa varía según la zona y puede cambiar dentro de la temporada: consulta siempre las normas oficiales de tu zona antes de pescar. Guía de normativa →

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⚠ Aviso: Pez burro no está presente en la zona de Vancouver, BC (o es muy raro allí), así que no es un objetivo local sensato. Tu plan se queda en Vancouver, BC y se construye con los peces que realmente viven allí.