Agua salada · Todo el año en las islas; pico de primavera a otoño, con acción en superficie en verano
Jurel de California
Seriola dorsalis
El pez de caza emblema del sur de California: un jurel de franja amarilla de las islas y los bancos de algas que se alimenta en superficie en verano y tira como un tren todo el año.
Temporadas · Pico
Características de identificación
- Franja amarilla marcada a lo largo del flanco que continúa en una cola amarilla profundamente ahorquillada
- Lomo verde oliva a azul sobre flancos plateados brillantes
- Cuerpo de torpedo con una frente empinada y roma: un jurel, no un atún
- Los adultos suelen pesar 10-30 lb en las islas y los bancos de alta mar
- Parecido: las corvinas blancas son grises uniformes, sin nada de amarillo y con una cresta carnosa a lo largo del vientre
Hábitos
- Forma bancos alrededor de bancos de algas, puntas de islas y bancos de alta mar, a menudo bajo bancos señalados por aves
- Caza sardinas, anchoas y calamares, hirviendo en superficie en verano
- Los peces residentes se mantienen profundos en la estructura en agua fría; los bancos migratorios vagan en años cálidos
- Uno de los luchadores libra por libra más fuertes de las aguas de California
Distribución
Dónde encontrarlos
- Catalina, San Clemente y las islas del Canal: los caladeros clásicos del jurel
- Islas Coronado y las algas de La Jolla frente a San Diego
- Bancos de alta mar y paddies en veranos de agua cálida
- Puntas rocosas y líneas de algas a lo largo de la costa orientada a Baja California
Dónde viven
Cómo pescarlos
Cebo vivo en deriva libre
Aparejo: Equipo de 25-40 lb, sardina viva en un anzuelo pequeño, sin peso
Cebo/señuelo: Sardinas vivas o caballas de lomo verde
Consejo clave: Elige el cebo más vivo del vivero: una sardina vivaz supera al banco y consigue la picada.
Hierros yo-yo y de superficie
Aparejo: Equipo de 40 lb, hierro yo-yo pesado en profundidad; hierro ligero de superficie para los hervideros
Cebo/señuelo: Jigs de hierro en azul/blanco y scrambled egg
Consejo clave: Con peces profundos, baja al fondo y recoge rápido por la zona; en los hervideros, lanza más allá y recoge quemando línea.
Mejores cebos y señuelos
Equipo base
- Caña: Caña para cebo de 7-8', clase 25-40 lb
- Línea: Trenzado de 40-65 lb con top-shot de fluorocarbono
- Terminal: Surface iron, jigs yo-yo, anzuelos para cebo vivo, fluorocarbono de 30-40 lb
Equipo recomendado para esta especie
Caña · Mejor valor
Equipo de caña de mosca de 9' para línea 5
≈ US$180-260
Cubre lagos de quironomidos y ríos pequeños con un solo equipo.
Moscas · Económico
Surtido de quironomidos (30 patrones)
≈ US$25-40
Los quironomidos son el 60% de la dieta primaveral de una arcoíris de lago.
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Tamaño típico
Común 8-25 lb; ejemplares grandes de 40 lb en adelante
En la mesa
Excelente: el «hamachi» de los bares de sushi; carne rica de grado sashimi. Sangra y ponlo en hielo de inmediato.
Especies similares
Corvina blancaLas corvinas blancas son totalmente grises, con una cresta oscura en el vientre y sin amarillo; los jureles llevan una franja y una cola amarillas
Atún blancoEl atún blanco es un atún verdadero con aletas pectorales muy largas y quilla caudal de atún; los jureles son carángidos con una franja amarillaLa normativa varía según la zona y puede cambiar dentro de la temporada: consulta siempre las normas oficiales de tu zona antes de pescar. Guía de normativa →
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