Agua salada · Finales de primavera a otoño; se alimenta de noche en la columna de agua
Merluza
Merluccius merluccius
Un depredador que sube de noche en aguas profundas del Atlántico y el Mediterráneo: la merluza de las cocinas españolas. De día se mantiene profunda junto al fondo; al caer la oscuridad sube a cazar pescadillas y sardinas, y los pescadores de barco la buscan en mareas nocturnas sobre el fango de la plataforma con cebos de pescado.
Temporadas · Pico
Características de identificación
- Cuerpo largo gris plateado, dorso más oscuro, con el interior de la boca negro
- Cabeza grande con boca ancha llena de dientes afilados y abatibles
- Dos dorsales: la primera corta y triangular, la segunda larga
- Línea lateral recta con una banda oscura; escamas grandes que se desprenden fácil
- Mandíbula inferior ligeramente saliente; sin barbilla, a diferencia de la maruca
Hábitos
- Sube del fondo de noche a cazar — el clásico comedor nocturno de la plataforma
- De día reposa cerca del fondo en aguas profundas y sube al oscurecer
- Come pescadilla, fanecas, sardinas, anchoas y calamares
- Los jóvenes permanecen en aguas de cría más someras sobre fango
- Pica mejor con mareas nocturnas y en las primeras horas de oscuridad
Distribución
Dónde encontrarlos
- Fondos profundos del mar Céltico frente a Cornualles e Irlanda
- Taludes del Canal en mareas nocturnas
- Taludes mediterráneos frente a España
Dónde viven
Cómo pescarlos
Bajo largo nocturno sobre fango de plataforma Barco
Aparejo: Bajo largo y fluido con anzuelo 4/0-6/0 y sardinas enteras o tiras de caballa, fondeado de noche sobre taludes de fango
Cebo/señuelo: Sardina entera o tiras de caballa
Consejo clave: Las primeras horas de oscuridad son la clave: la merluza deja el fondo para comer cuando cae la luz.
Paternoster en marea nocturna Barco
Aparejo: Paternoster de dos anzuelos con calamar y pescado, sobre fondos profundos del Canal en marea nocturna
Cebo/señuelo: Tiras de calamar y trozos de sardina
Consejo clave: Alterna cebos a media agua y en el fondo: come donde está la presa, no siempre en el fondo.
Mejores cebos y señuelos
Equipo base
- Caña: Caña de barco medium-heavy de 7-8 ft
- Línea: Trenzado de 20-30 lb
- Terminal: Bajos largos y paternosters, anzuelos 4/0-6/0
Equipo recomendado para esta especie
Caña · Mejor valor
Caña de jigging media-pesada de 7'6"
≈ US$110-170
Trabaja jigs de 2-6 oz sobre roca y arrecife y aún tiene potencia para despegar un halibut del fondo.
Línea · Económico
Trenzado de 50 lb con bajo de 40 lb (200 yd)
≈ US$25-40
El trenzado fino corta la corriente y los jigs se mantienen verticales; el bajo resiste roca y dientes.
Terminal · Económico
Jigs de cabeza plomada, swimbaits y montajes de fondo de dos anzuelos
≈ US$25-40
Una cabeza plomada con cola de swimbait es el capturador universal de peces de fondo, del pez roca al bacalao y la platija.
Las recomendaciones provienen de nuestra biblioteca de reglas, nunca de ubicaciones pagadas. Los precios son orientativos; los enlaces de afiliado pueden generarnos una comisión.
Tamaño típico
Común 16-24 in (40-60 cm), unos 2-5 lb (1-2,5 kg); grandes hasta 55 in (140 cm) y 33 lb (15 kg)
En la mesa
Excelente — escamas blancas grandes y delicadas; la merluza de las cocinas españolas y un pescado de mesa premium.
Especies similares
La normativa varía según la zona y puede cambiar dentro de la temporada: consulta siempre las normas oficiales de tu zona antes de pescar. Guía de normativa →
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