Agua salada · Migrante todo el año; temporada grasa invernal «kan-buri» dic-feb en el lado del mar de Japón

Japanese Amberjack

Seriola quinqueradiata

El pez limón icónico de Japón, famoso como «kan-buri» de invierno cuando engorda en el frío mar de Japón. Su nombre cambia con el crecimiento —wakashi, luego inada, luego warasa y por fin buri por encima de unos 80 cm; los juveniles de cultivo se venden mucho como hamachi. Es una especie distinta, explícitamente no el jurel de California del Pacífico oriental.

Temporadas · Pico

ene

feb

mar

abr

may

jun

jul

ago

sept

oct

nov

dic

Japanese Amberjack — Foto: Temminck and Schlegel, Public domain — Wikimedia Commons (Historical scientific illustration — the only clear Commons image of this species.)

Características de identificación

Cuerpo fusiforme de pez limón, azul verdoso oscuro arriba y plateado abajo
Banda lateral amarilla que se apaga con la edad, cola y aletas amarillas
Sin escudetes ni aletillas; primera dorsal baja y espinosa
Esquina trasera de la mandíbula superior redondeada
Cola muy ahorquillada sobre pedúnculo estrecho con quilla pequeña

Hábitos

Fuerte migrante estacional tras bancos de sardina y boquerón
Entra en invierno en el agua fría del mar de Japón y engorda
Caza en bancos de joven, más solitario o en grupos pequeños de adulto
Luchador potente que bucea profundo y busca el arrecife al picar
Desova en primavera en aguas cálidas del sur

Distribución

Cobertura regional en expansión

Dónde encontrarlos

Bahía de Toyama y península de Noto, Ishikawa y Toyama — la costa del kan-buri
Arrecifes de altura de las islas Goto, Nagasaki
Cabo Ashizuri y fondos de altura de Kochi

Dónde viven

Arrecifes de altura, pináculos y líneas de corrienteCabos rocosos y costas de islas remotasAgua abierta sobre 65-330 ft (20-100 m) tras bancos de cebo

Cómo pescarlos

Jigging en barco sobre arrecife de altura Barco

Aparejo: Caña de jigging con jigs metálicos de 150-250 g sobre pináculos y marcas de cebo desde un barco chárter

Cebo/señuelo: Jigs metálicos

Consejo clave: Trabaja el jig con tirones vivos a través de la capa de cebo y espera la picada en la caída.

Lance de roca y orilla para warasa y buri Pesca en roca

Aparejo: Caña larga de shore game, señuelos pencil o minnow grandes desde cabos rocosos al amanecer sobre la corriente

Cebo/señuelo: Pencil de superficie y minnow hundidos

Consejo clave: Pesca a primera luz cuando el cebo se empuja contra las rocas; mantén presión para parar la primera huida al arrecife.

Mejores cebos y señuelos

Jigs metálicosSardina o jurel vivoSeñuelos pencil de superficie y hundidos

Técnicas para Japanese Amberjack →

Equipo base

Caña: Caña de jigging pesada o de shore game de 10-11 ft
Línea: Trenzado de 40-65 lb con líder de fluorocarbono de 60-80 lb
Terminal: Jigs de 150-250 g, pencil grandes, anzuelos assist fuertes

Equipo recomendado para esta especie

Caña · Premium

Caña de curricán / stand-up pesada de 6'6"

≈ US$200-320

Construida para pelear atunes, dorados y marlines con arnés: corta, potente y con anillas de alta resistencia.

Carrete · Premium

Carrete de curricán con freno de palanca, clase 50 lb

≈ US$260-400

Un freno de palanca preajustado y más de 600 yardas de línea separan un atún rojo en la cubierta de ver cómo te vacía el carrete.

Terminal · Mejor valor

Señuelos de curricán, cebos montados y jigs profundos

≈ US$40-70

Señuelos con falda y cedar plugs al curricán, jigs verticales cuando el banco se hunde: la base del aparejo de altura.

Las recomendaciones provienen de nuestra biblioteca de reglas, nunca de ubicaciones pagadas. Los precios son orientativos; los enlaces de afiliado pueden generarnos una comisión.

Tamaño típico

Común 24-39 in (60-100 cm), unos 7-22 lb (3-10 kg); grandes hasta 59 in (150 cm) y más de 88 lb (40 kg)

En la mesa

Excelente y muy apreciado — el kan-buri de invierno es pescado de sashimi de lujo; el hamachi de cultivo es clásico del sushi.

Especies similares

HiramasaEl hiramasa tiene banda amarilla más clara, cuerpo más comprimido, esquina trasera de la mandíbula superior redondeada y pectoral más corta que la pélvica; el buri es más alto y de esquina mandibular más cuadrada

Medregal coronadoEl greater amberjack es una especie atlántica/de amplia área con banda ámbar oscura por el ojo; el japonés es la especie del Pacífico NW con la escala de nombres wakashi-inada-warasa-buri

La normativa varía según la zona y puede cambiar dentro de la temporada: consulta siempre las normas oficiales de tu zona antes de pescar. Guía de normativa →

Planifica una salida para Japanese Amberjack

Crear el plan de hoy