Agua salada · Finales de primavera a otoño
Mojarra
Diplodus vulgaris
El más elegante de los sargos Diplodus mediterráneos, reconocible por exactamente dos bandas negras — una tras la cabeza y otra en la base de la cola. Su pariente cercano, el sargo picudo (Diplodus puntazzo), de hocico más afilado y bandas más finas, se trata aquí mismo, en esta página, y no tiene ficha propia. Un pez de roca prudente que premia un cebo silencioso al atardecer.
Temporadas · Pico
Características de identificación
- Cuerpo plateado mucho más alto que largo, perfil de cabeza abrupto
- Exactamente dos bandas negras intensas: una en la nuca tras la cabeza, otra en la base de la cola
- Borde negro en la aleta caudal y mancha negra en la base superior de la pectoral en la mayoría
- Bandas verticales grises tenues entre las dos principales en peces jóvenes
- Hocico puntiagudo con incisivos estrechos, menos romo que el sargo común
Hábitos
- Vaga por arrecifes y fondos quebrados en grupos pequeños o solitario
- Tritura erizos, mejillones, cangrejos y gusanos con mandíbulas fuertes
- Pica mejor al amanecer y al anochecer, y sobre un puesto rocoso cebado
- Receloso como todo Diplodus — el ruido y las sombras lo espantan
- Desova en otoño e invierno; los juveniles viven en aguas muy someras
Distribución
Dónde encontrarlos
- Arrecifes rocosos y rompeolas del Mediterráneo francés
- Escolleras y bordes de arrecife del Adriático italiano
- Bordes roca-arena del Mediterráneo español; escasa en el Atlántico
Dónde viven
Cómo pescarlos
Flotador deslizante sobre fondo rocoso Pesca en roca
Aparejo: Montaje de flotador deslizante en caña larga, anzuelo 4-6, cebo presentado a un pie sobre el fondo rocoso en bordes de arrecife
Cebo/señuelo: Trozos de gamba, mejillón o gusana
Consejo clave: Mantén el cebo justo sobre el fondo — este pez patrulla a ras de roca y rehúye un cebo enterrado en algas.
Pesca a fondo ligera en bordes de arrecife Barco
Aparejo: Plomo corredizo ligero de 1-2 oz con anzuelo 4 en un bajo de 3 ft, pescado en el borde arenoso de los arrecifes
Cebo/señuelo: Carne de mejillón y trozos de camarón
Consejo clave: Fondea a favor de corriente del borde y lanza a la transición; ceba poco con restos de pan y mejillón.
Mejores cebos y señuelos
Equipo base
- Caña: Caña de flotador de 13-16 ft o caña ligera de lance
- Línea: Mono de 10-14 lb con bajo de fluorocarbono de 6 lb
- Terminal: Flotadores deslizantes, plomillos, anzuelos 4-6, plomos ligeros
Equipo recomendado para esta especie
Caña · Mejor valor
Caña de jigging media-pesada de 7'6"
≈ US$110-170
Trabaja jigs de 2-6 oz sobre roca y arrecife y aún tiene potencia para despegar un halibut del fondo.
Línea · Económico
Trenzado de 50 lb con bajo de 40 lb (200 yd)
≈ US$25-40
El trenzado fino corta la corriente y los jigs se mantienen verticales; el bajo resiste roca y dientes.
Terminal · Económico
Jigs de cabeza plomada, swimbaits y montajes de fondo de dos anzuelos
≈ US$25-40
Una cabeza plomada con cola de swimbait es el capturador universal de peces de fondo, del pez roca al bacalao y la platija.
Las recomendaciones provienen de nuestra biblioteca de reglas, nunca de ubicaciones pagadas. Los precios son orientativos; los enlaces de afiliado pueden generarnos una comisión.
Tamaño típico
Común 8-12 in (20-30 cm), unos 0,7-1,5 lb (0,3-0,7 kg); grandes hasta 17 in (45 cm) y más de 3 lb (1,4 kg)
En la mesa
Bueno — carne dulce y firme, excelente a la parrilla entero o al horno; un sargo de mesa buscado.
Especies similares
Sargo comúnEl sargo común tiene unas cinco bandas grises e incisivos salientes; la mojarra lleva exactamente dos bandas negro carbón — nuca y base de la cola — y ninguna más
RaspallónEl raspallón es mucho menor y tiene solo un anillo en la base de la cola, sin banda nucal; la mojarra tiene la banda nucal y alcanza el doble de tamañoLa normativa varía según la zona y puede cambiar dentro de la temporada: consulta siempre las normas oficiales de tu zona antes de pescar. Guía de normativa →
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