Välimeren rannikko, Ranska

Meriahven

Dicentrarchus labrax

Euroopan ykkönen suolaisen veden viehekalastuksessa — hopeinen, kovaa iskevä peto tyrskyrannoilla, suistoissa ja kalliorannoilla Välimereltä Pohjanmerelle, ja se levittäytyy yhä pohjoiseen. Lajia säännellään tiukasti koko Euroopassa, joten tarkista aina voimassa olevat alamitat ja saaliskiintiöt ennen kalan ottamista. Saksaksi Wolfsbarsch, ranskaksi bar/loup, espanjaksi lubina, hollanniksi zeebaars.

Gilthead Bream

Sparus aurata

Välimeren ykköshammasahven, joka tunnistetaan silmien välisestä kultakruunusta — laguunien ja suistojen kala yhtä lailla kuin avoimen rannikon, ja kuorien murskaaja. Se levittäytyy Kanaaliin ja ilmestyy nyt joka kesä Etelä-Englantiin.

Common Dentex

Dentex dentex

Välimeren riuttojen suuri vaaleanpunainen peto — hammasahven koiramaisine kulmahampaineen, rakennettu väijymään kaloja ja kalmareita levän laiduntamisen sijaan. Jiggingin ja elävän syötin palkinto, ja heimonsa hampain jäsen.

Leerfish

Lichia amia

Välimeren rantojen ja suistojen nopea pintametsästäjä — torpedomainen meriahventen sukulainen, joka jahtaa kelttejä surffiin asti ja iskee popereihin aidolla aggressiolla. Yksi Välimeren jännittävimmistä rantakaloista.

Valkoinen meriahven

Diplodus sargus

Välimeren klassinen kallikalastuksen lahna, hopeinen ja rohkea satamissa ja tyrskykallioilla Ranskan ja Italian rannikolta Espanjaan. Nimihuomio: sen espanjankielinen nimi 'sargo' tarkoittaa tässä oppaassa myös täysin eri kalifornialaista kalaa (sargo, Anisotremus davidsonii) — sama sana, mutta eri laji ja eri valtameri; paljasta sanaa 'sargo' ei siksi tietoisesti ole aliasluettelossa. Se säikkyy varjoja ja melua ja palkitsee hiljaa tyrskyvaahtoon uitettavan kevyesti painotetun syötin.

Rengasmeriahven

Diplodus annularis

Välimeren tavallisten Diplodus-lahnien pienin, pieni hopeakala satamissa, laguuneissa ja meriruohojen matalikoilla Ranskan, Italian ja Espanjan ympärillä. Pyrstön tyven vahva musta rengas on sen erehtymätön tunnusmerkki. Se tarttuu innokkaasti pikkusöttöihin ja on usein lapsen ensimmäinen Välimeren lahna.

Kaksijuovainen meriahven

Diplodus vulgaris

Välimeren Diplodus-lahnista tyylikkäin, tunnistettavissa täsmälleen kahdesta mustasta juovasta — yksi pään takana, yksi pyrstön tyvessä. Sen lähisukulainen, teräväkuonoinen meriahven (Diplodus puntazzo), jonka kuono on terävämpi ja juovat ohuemmat, käsitellään tässä samalla sivulla eikä sillä ole omaa profiilia. Varovainen kalliokala, joka palkitsee hiljaisen syötin hämärässä.

Satulalahna

Oblada melanura

Hopeinen, puolivedessä parveileva lahna Välimeren kallioilla, helppo tunnistaa pyrstön tyven mustasta, valkoreunaisesta satulaläikästä. Satulalahna on leipäsyötin klassikko, joka nousee ajelehtivaan leipään ja hitaasti uppoaviin hiutaleisiin laitureilta ja aallonmurtajilta. Seurallinen, nopea ja ihanteellinen ensimmäinen kohokala.

Salema

Sarpa salpa

Välimeren matalien vesien kultajuovainen kasvissyöjä, joka laiduntaa meriruohoa ja levää hitaissa parvissa Ranskan, Italian ja Espanjan ympärillä. Ruokapöydästä rehellisesti: salema syödään perinteisesti, mutta sen syömisen jälkeen on dokumentoitu harvinaisia hallusinogeenisen kalamyrkytyksen tapauksia — monet kalastajat vapauttavat sen siksi järjestelmällisesti (katso käyttäytymis- ja syötävyyshuomiot). Leipään ja levään pyydettynä se on rauhanomainen, seurallinen kohokala.

Bogue

Boops boops

Välimeren suurisiimäinen, hoikka parviahven, joka pysyy päivällä syvässä ja nousee hämärässä ja yöllä syömään. Bogue-parvet täyttävät sabiki-kokoonpanoja ja satamakohoja Ranskassa, Italiassa ja Espanjassa, ja niiden joukkosiirtyminen satamavalojen alla on klassinen satamanäky. Vaatimaton koukussa, mutta ei koskaan tylsä.

Hiekkameriahven

Lithognathus mormyrus

Välimeren tyrskyrantojen viiksekäs hiekankaivaja, joka koettelee terävällä kuonollaan hiekkaa matojen ja simpukoiden perässä. Hiekkameriahven partioi huuhtelualuetta hämärässä ja aamunkoitteessa, ja se on eteläisen rantaonginnan pääpalkinto — helppo tunnistaa monista hienoista juovista ja pienestä leukaviiksestä.

Ruusulahna

Pagellus erythrinus

Avomeren hiekka- ja mutapohjien ruusuinen, syvärunkoinen lahna, yhtä kerrosta syvemmällä kuin rannikon Diplodus-lahnat. Ruusulahna syö päivällä puhtaalla pohjalla ja on Välimeren venepohjaonginnan peruspilareita Ranskasta ja Italiasta Espanjaan. Sinipisterivit yläkyljissä paljastavat sen yhdellä silmäyksellä.

Sardiini

Sardina pilchardus

Tämä on Euroopan aito sardiini — säilykesardiinin kala ja Välimeren sekä itäisen Atlantin keskeinen saaliskala. Kesällä suuret parvet työntyvät rannikolle, ja laiturin kalastajat pyytävät niitä iltaisin sabiki-höyhenillä. Sivun nimi on 'European Pilchard'; 'sardine' on sama kala tunnetummalla nimellään.

Bullet-tonnikala

Auxis rochei

Pieni, salamannopea tonnikala Välimeren kesäpinnoilla. Se saalistaa parveina aivan pinnan alla, ja sitä pyydetään höyhenillä ja pienillä vieheillä veneistä sekä joskus heittämällä syviltä niemiltä. Hädin tuskin makrillia suurempi kala taistelee kuin kaksi kertaa suurempi. Ranskaksi se on thonine, espanjaksi bacoreta tai melva.

Juovamullo

Mullus surmuletus

Pieni mullo, joka maistaa pohjaa kahdella leukaviiksellään ja kaivelee lakkaamatta hiekkaa ja mutaa matojen ja äyriäisten perässä. Se on Välimeren halutuimpia ruokakaloja — ranskalaisten keittiöiden rouget ja espanjalaisten salmonete. Puremat ovat arkoja ja välineiden on oltava hienoja, mutta lautanen palkitsee vaivan.

Hiekkaumbra

Umbrina cirrosa

Hopeinen rumpukala Välimeren aallokossa ja satamamuureilla, joka syö hiekan yllä hämärässä. Älä sekoita sitä ruskeaan umbraan (brown meagre, Sciaena umbra): tuo sukulainen on täysin suojeltu ja on vapautettava — Ranskassa sen sukelluskalastus on ollut kielletty vuodesta 2013. Ranskaksi laji on ombrine, espanjaksi corvallo.

Kultakeltti

Chelon aurata

Euroopan keltteistä vaikein huijattava: hoikka, kultamerkkinen satamien ja jokisuiden kala, joka laiduntaa pinnalla kesällä. Kiduskannen kultatäplä erottaa sen serkuistaan yhdellä silmäyksellä. Sitä pidetään tuntijan kelttinä — harvinainen, arka ja todellinen koe hienoimmille välineille ja hiljaiselle lähestymiselle.

Euroopanbarrakuda

Sphyraena sphyraena

Välimeren hoikka kotoperäinen barrakuda — murto-osa trooppisten serkkujensa koosta — joka väijyy liikkumatta hiekan ja kallion yllä ja räjähtää hopeakylkien perään, parhaiten aamunkoitteessa. Ranskaksi se on brochet de mer, espanjaksi espet. Varovainen, näköön luottava peto viehekalastajille niemillä ja satamien suilla.

Keltasuubarrakuda

Sphyraena viridensis

Rohkeampi ja seurallisempi Välimeren kahdesta barrakudasta: se muodostaa päiväparvia riuttojen ylle, tuntomerkkeinään keltainen pyrstö ja keltainen suun sisäkalvo. Laji levittäytyy Välimerellä — idässä myös Suezin kautta tulleina Lessepin muuttajina. Kun se parveilee, hyvin tarjottu vaappu tai elävä syötti tuo nopeita, kovia iskuja.