Polderit ja Pohjanmeren rannikko, Alankomaat

Hauki

Esox lucius

Hampainen väijytyspeto pohjoisissa kasvustopeitteissä, kuuluisa räjähtävistä iskuista ja limasta. Hauet istuvat liikkumatta suojassa ja syöksyvät lusikoihin, spinnerbaiteihin ja suuriin perhoihin, jotka ohittavat kantaman sisällä.

Ahven

Perca fluviatilis

Ahven — Xinjiangissa nimeltä 五道黑 viidestä tummasta raidastaan — on rohkea parvikala, jota Kiinassa tavataan vain Irtyshin ja Ulungurin vesissä, ja täydellinen ensimmäinen viehekohde.

Kuha

Sander lucioperca

Kuha on Euraasian lasisilmäinen, torahammas ahvenhauki — Kiinassa pääasiassa Xinjiangin Irtyshin ja Ulungurin vesien ja istutettujen tekojärvien kala — joka syö kovimmin hämärässä ja pimeän jälkeen.

Turpa (toutain)

Leuciscus aspius

Särkikalojen peto: virtaviivainen saalistaja, joka iskee salakkaparviin pinnalla kuuluvalla räiskähdyksellä. Elää Keski-Euroopan suurissa joissa ja pyydetään nopeilla vieheillä aamuvarhaisella. Levinnyt myös Itämereen ja Hollannin jokiin.

Säyne

Leuciscus idus

Säyne on Euroopan suurten jokien suuri hopeinen parvikala ja Alankomaissa winde-nimellä maan ykkösjokikala. Se EI ole sama kala kuin oppaan amurinsäyne (Leuciscus waleckii) — tämä on aito eurooppalainen säyne, L. idus; sen kultainen muoto on lampien koristekala kultasäyne.

Lahna

Abramis brama

Lahna on Saksan järvien ja kanavien ykköskala seisovissa vesissä ja hitaissa joissa. Parvet laiduntavat öisin liejupohjia verimatoja etsien, ja hyvin ruokittu paikka tuottaa tunteja. Korkea, limainen ja tumman pronssinen lahna on alankojen onkimisen peruskala.

Särki

Rutilus rutilus

Särki on Euroopan lukumääräisesti pyydetyin kala ja hienon onginnan mittapuu — kahden paunan särki on elämän kala. Punasilmäinen ja punaeväinen parvikala löytyy kaikkialta kanavista tekoaltaille ja syö ympäri vuoden, myös keskitalvella.

Pasuri

Blicca bjoerkna

Pasuri on hitaiden alankovesien korkearuumiinen pieni lahna, Hollannissa polder-kanavien kolblei. Punainen silmä on avain sen erottamiseen nuorista lahnoista. Parvet seulovat liejua toukkien perässä ja ottavat tavallisia onkisyöttejä lämpiminä iltoina mielellään.

Meriahven

Dicentrarchus labrax

Euroopan ykkönen suolaisen veden viehekalastuksessa — hopeinen, kovaa iskevä peto tyrskyrannoilla, suistoissa ja kalliorannoilla Välimereltä Pohjanmerelle, ja se levittäytyy yhä pohjoiseen. Lajia säännellään tiukasti koko Euroopassa, joten tarkista aina voimassa olevat alamitat ja saaliskiintiöt ennen kalan ottamista. Saksaksi Wolfsbarsch, ranskaksi bar/loup, espanjaksi lubina, hollanniksi zeebaars.

Punakampela

Pleuronectes platessa

Pohjanmeren ja Itämeren kampelakalastuksen peruskala — sileä, oikeasilmäinen kampela, jonka kaikki tunnistavat kirkkaan oransseista täplistä. Saksaksi Scholle, ranskaksi plie.

Kielikampela

Solea solea

Kampeloiden yömetsästäjä — kielimäinen hiekan asukas, joka kaivautuu päivällä ja nousee pimeän jälkeen syömään: kesäisten yökalastusten klassikko hiekkarannoilla. Saksaksi Seezunge, hollanniksi tong, espanjaksi lenguado.

Kampela

Platichthys flesus

Itämeren ja Wattenmeerin suistokampela — karhea, kyhmyinen ja yksi harvoista merikaloista, joka sietää makeaa vettä ja nousee kesällä kauas jokiin. Karhea iho erottaa sen sileästä, oranssitäpläisestä punakampelasta. Saksaksi Flunder, ranskaksi flet.

Valkoturska

Merlangius merlangus

Pohjanmeren laiturien ja veneiden talviklassikko — hoikka hopeinen turskakala, joka tulee rannikolle suurissa nälkäisissä parvissa veden kylmetessä. Se napostelee pimeän jälkeen auliisti yksinkertaisiin pohjaongiin ja on monen ensimmäinen merikala; tuoreena se on mieto ja makea.

Hietakampela

Limanda limanda

Pohjanmeren ja Itämeren hiekkapohjien karheanahkainen pieni kampela — vaatimaton, runsas ja kevyen kalastuksen perussaalis yksinkertaisilla matovieheillä. Sen tunnus on kylkiviivan puoliympyrä rintaevän yläpuolella; nahka tuntuu hienolta hiekkapaperilta, aivan erilaiselta kuin sileällä punakampelalla.