Vuonot ja rannikko, Norja

Turska

Gadus morhua

Kala, joka rakensi Pohjois-Atlantin — turskat kasautuvat yhä pankeille ja hylyille Newfoundlandista Mainenlahdelle ja ottavat jigien ja syöttien kimppuun aivan pohjassa kalastettuna. Itämerellä EU:n säännöt turskan vapaa-ajankalastuksesta ovat tiukentuneet viime vuosina ja muuttuvat vuodesta toiseen — tarkista aina kuluvan vuoden säännöt ennen kuin kalastat siellä.

Seiti

Pollachius virens

Turskan nopeampi serkku — seitit parveilevat samojen Pohjois-Atlantin hylkyjen ja reunojen yllä, mutta taistelevat kovempaa ja syövät korkeammalla vedessä; Mainenlahden juhlaveneiden suosikki. Nimiansa Kanaalin toisella puolella: saksaksi tämä kala on 'Seelachs' (tai 'Köhler') — kun taas saksan sana 'Pollack' tarkoittaa sen serkkua Pollachius pollachius, Atlantin kalliorantojen lyyraturskaa, jolla on oma sivu tässä oppaassa.

Molva

Molva molva

KOLMINKERTAINEN NIMIANSA: tämä molva on aito turskasukuinen kala Atlantin syviltä hylyiltä ja Norjan vuonoista — se EI ole Uuden-Seelannin 'ling' (Genypterus blacodes, mateen sukulainen) eikä Tyynenmeren 'lingcod' (Ophiodon elongatus, viherkala). Tarkista aina latinankielinen nimi Molva molva. Norjaksi lange.

Puna-ahven (Sebastes)

Sebastes norvegicus

Norjan vuonojen ja Barentsinmeren kullanpunainen syvänveden Sebastes — aito puna-ahven, usein hämmästyttävän vanha. Se kasvaa hyvin hitaasti, joten jokaista kalaa on kunnioitettava: pidä vain syömäsi, sillä syvältä nostetut selviävät barotrauman vuoksi harvoin vapautuksesta.

Merikissa

Anarhichas lupus

Norjan vuonojen valtava kallionasukas murskaavine leukoineen. Tilahuomautus: Kanadassa laji on luokiteltu erityistä huolta vaativaksi (Special Concern, COSEWIC/SARA) — kanadalaisten kalastajien on tarkistettava säännöt ja vapautettava kalat; tämän oppaan pääalue on Norjan vuonokalastus. Kiinteän makean lihansa vuoksi arvostetun kalan leuat vaativat kunnioitusta.

Sinipallas (Grönlannin pallas)

Reinhardtius hippoglossoides

Kylmän pohjoisen veden syvä, tumma kampela — norjalaisten sinipallas. Molemmat silmät ovat tumman puolen reunalla, ja epätavallisesti myös sokkopuoli on tumma. Se asustaa vuonojen syviä altaita sekä Kanadan ja Grönlannin arktisia rinteitä, ja sitä kalastetaan raskaalla kalustolla syvien pehmeiden pohjien yllä.

Merikrotti

Lophius piscatorius

Euroopan jalustapohjien suuri litteä väijyjä, joka kaivautuu hiekkaan ja houkuttelee kaloja lihaisalla vieheellä onkivapansa päässä suoraan valtavan suunsa eteen. Vain lihaksikas pyrstö syödään. Sen sisäänpäin kallistuvat terävät hampaat vaativat kunnioittavaa käsittelyä noston jälkeen.