Plaines à carpes, Europe centrale

Grand brochet

Esox lucius

Un prédateur denté en embuscade des herbiers nordiques, célèbre pour ses attaques explosives et son mucus. Le brochet reste immobile dans les abris et se précipite sur les cuillères, les spinnerbaits et les grandes mouches qui passent à portée.

Carpe commune

Cyprinus carpio

Répandue, méfiante et puissante, la carpe croise les plats peu profonds en fouillant le fond et c'est une cible grandissante pour la pêche à vue et les tactiques d'appât de style européen. Une carpe accrochée fait de longues fuites obstinées.

Sandre

Sander lucioperca

Le sandre est le perche-brochet eurasien aux yeux vitreux et aux crocs — en Chine surtout un poisson de l'Irtych et de l'Ouloungour au Xinjiang et des réservoirs ensemencés — qui se nourrit le plus fort au crépuscule et la nuit.

Carassin argenté

Carassius gibelio

Le carassin de Prusse est un envahisseur établi en Alberta — aujourd'hui commun dans le cours inférieur de la Bow River et les canaux d'irrigation, et en expansion dans le sud de la Saskatchewan. Les pêcheurs de l'Alberta le confondent constamment avec le carassin doré et le poisson rouge. Selon les règles de l'Alberta, il ne doit PAS être remis à l'eau vivant : ne le relâchez pas, ne déplacez jamais de poissons vivants et vérifiez les règles provinciales en vigueur.

Aspe

Leuciscus aspius

Le prédateur de la famille des carpes : un chasseur fuselé qui frappe les bancs d'ablettes en surface avec un éclaboussement audible. Il vit dans les grandes rivières d'Europe centrale et se pêche aux leurres rapides à l'aube. Présent aussi en Baltique et dans les rivières néerlandaises.

Chevesne

Squalius cephalus

Un poisson de rivière audacieux et vorace présent dans toute l'Europe, célèbre pour manger presque tout, de la pâte de fromage et du pain aux écrevisses, limaces et petits poissons. Le chevesne hante les fosses de seuil, l'ombre des ponts et les arbres surplombants, s'effarouche vite en eau claire et combat fort au matériel léger.

Ide mélanote

Leuciscus idus

L'ide est le grand poisson argenté grégaire des grands fleuves d'Europe et, sous le nom de winde, le poisson de rivière numéro un des Pays-Bas. Ce n'est PAS le même poisson que l'ide de l'Amour du guide (Leuciscus waleckii) : c'est le vrai ide européen, L. idus ; sa forme dorée est l'orfe ornemental des bassins.

Brème commune

Abramis brama

La brème commune est le poisson numéro un des eaux calmes et des rivières lentes des lacs et canaux allemands. Ses bancs pâturent la nuit les fonds de vase à la recherche de vers de vase, et un coup bien amorcé produit pendant des heures. Haute, visqueuse et bronze foncé, elle est la référence de la pêche au coup de plaine.

Gardon

Rutilus rutilus

Le gardon est le poisson le plus pêché d'Europe en nombre et la référence de la pêche fine au spécimen — un gardon de 2 livres est un poisson d'une vie. Aux yeux et nageoires rouges, toujours en bancs, il est partout, du canal à la retenue, et se nourrit toute l'année, même au cœur de l'hiver.