英仏海峡と大西洋岸、フランス

ヨーロピアンスズキ

Dicentrarchus labrax

ヨーロッパの海ルアーフィッシングの主役。地中海から北海までのサーフ、河口、岩礁にいる銀色の強烈な捕食者で、北上を続けている。欧州全域で厳しく管理されているため、持ち帰る前に必ず現行の最小サイズと尾数制限を確認すること。ドイツ語でWolfsbarsch、フランス語でbar/loup、スペイン語でlubina、オランダ語でzeebaars。

プレイス

Pleuronectes platessa

北海とバルト海のカレイ釣りの主役——滑らかな右眼のカレイで、明るいオレンジ色の斑点で誰もが見分けられる。ドイツ語でScholle、フランス語でplie。

ソール

Solea solea

カレイ類の夜の狩人——舌形の砂地住まいで昼は潜り、夜に摂餌に出る。夏の砂浜夜釣りの古典的ターゲット。ドイツ語でSeezunge、オランダ語でtong、スペイン語でlenguado。

ポラック

Pollachius pollachius

重要な名前の注意：ドイツ語で本種は「Pollack」と呼ばれるが、本ガイドの英語「pollock」はそのいとこPollachius virensで、ドイツ語ではSeelachs——二つの名は海峡を挟んだ「偽の友」である。本種自体は大西洋岸の藻場・崖・沈船の魚。フランス語でlieu jaune。

ヨーロッパアナゴ

Conger conger

英国とフランスの岩場夜釣りの古典——沈船と港の穴に住む鱗のない巨魚で、大型のメスは何年も同じ場所に留まる。胸ビレのすぐ後ろから始まる背ビレが淡水ウナギとの違い。フランス語でcongre。

アツクチボラ

Chelon labrosus

イギリスの「ボラ・マニア」を生んだ魚——悪名高いほど警戒心が強く、掛けるのが苛立つほど難しい。だからこそ港やマリーナに熱心な信者がいる。目の前の岸壁でパンを食べながら、すべてを見ている。

バランベラ

Labrus bergylta

ヨーロッパ大西洋岸の岩とケルプの専門家——厚い唇、強い歯、エメラルドから錆赤までの色彩。軽いタックルでパンチの効いた引きを見せ、次の岩の張り出しがどこか正確に知っている。

クロダイ（欧州）

Spondyliosoma cantharus

名前は似ていても、図鑑のクロダイ（東アジアの Acanthopagrus schlegelii）ではない——これは英仏海峡と地中海の別属の魚で、砂利の上で産卵し、雄はほぼ黒くなる。

メーグル

Argyrosomus regius

最大2メートルに達する巨大なニベ——フランスのジロンド河口には世界級の魚影がある。浮き袋で太鼓のような音や呻き声を出すことで有名で、静かな夜には船体を通して聞こえる。

ブラックポットシーブリーム

Pagellus bogaraveo

ビスケー湾と英仏海峡の深水タイで、大型魚がバンクや斜面上に停まる深いポイントの冬季の獲物。大きな目と鰓の後ろの黒斑が、浅いパゲルス属すべてと黒斑鲷を分ける。これは重い鉛を使う本格的な船仕事であり、岸の魚ではない。

ヨーロッパマイワシ

Sardina pilchardus

ヨーロッパの本当のサーディン——缶詰のサーディンの原魚であり、地中海と大西洋東部の基幹となる餌魚である。夏には大群が沿岸に押し寄せ、桟橋の釣り人は夕方にサビキ仕掛けで釣る。ページ名は「European Pilchard」で、「sardine」は同じ魚のよく知られた別名である。

タイセイヨウマアジ

Trachurus trachurus

大西洋のマアジ類——夏の桟橋や遊漁船でおなじみの、引きが強く数の多い群れ魚である。太平洋のマアジ（Trachurus japonicus）とは別種であり、太平洋種（T. symmetricus）とも異なる、Trachurus 属の大西洋の代表である。英国では scad、フランス語では chinchard、スペイン語では jurel と呼ばれる。

ストライプトレッドマレット

Mullus surmuletus

顎の2本の髭で底を「味わう」小型のヒメジ類で、砂や泥を絶えず掘ってゴカイや甲殻類を探す。地中海で最も珍重される食用魚の一つであり、フランス料理の rouget、スペインの salmonete である。当たりは臆病で仕掛けは繊細にする必要があるが、皿の上での報いは大きい。

ホワイティング

Merlangius merlangus

北海の桟橋と船の冬の定番。細長い銀色のタラ科魚で、水温が下がると大きな群れで岸に寄る。暗くなると簡単な底仕掛けによく食い、多くの初心者の最初の海魚になる。新鮮なものは淡泊で甘い。

ヨーロピアンヘイク

Merluccius merluccius

深い大西洋と地中海の水域で夜に浮上する捕食者——スペイン料理のメルルーサ。昼は底近くの深場に留まり、暗くなるとホワイティングやイワシを狩りに上がる。船釣りでは夜の潮に棚の泥底で魚餌で狙う。

アンコウ（モンクフィッシュ）

Lophius piscatorius

ヨーロッパの棚底に棲む大型で扁平な待ち伏せ型捕食者。砂に埋まり、釣り竿状のイリシウム先端の肉質ルアーで巨大な口の真ん前へ魚を誘う。食べられるのは筋肉質な尾部のみ。内向きの鋭い歯があるため、取り込み後の扱いは慎重に。

ヨーロッパトラザメ

Scyliorhinus canicula

英国で最も一般的な岸釣りのサメ——「ドギー」。小さく無害で斑のあるトラザメで、皮膚は紙やすり状。夜に砂地と混合底で摂餌し、ほぼあらゆる肉餌に食う。多くの釣り人の人生初のサメであり、「ロックサーモン」としてフィッシュ＆チップス店に並ぶ。