Veracruz & Campechebuktas kyst

Snook

Centropomus undecimalis

Floridas fremste kystnære sportsfisk, bygget rundt én umiskjennelig svart sidelinje. Snook bakholder agn fra mangrover, brygger og broskygger, og kjemper deretter for struktur i det øyeblikket de kroker.

Red snapper

Lutjanus campechanus

Gulfens skarlagensrøde premie — red snapper stabler seg på rev, rigger og vrak på dypt vann og drar agn hardt ned. Beste sporten kommer i de varme sommermånedene.

Tarpon

Megalops atlanticus

Sølvkongen — en kjempestor, krommet, sprangfylt sportsfisk som definerer Floridas senspring-flater og pass. Fisket på sikt med agn eller flue er den en fisk for livet.

Lane Snapper

Lutjanus synagris

Den lille 'candy'-snapperen på Gulfens gressenger, oppkalt etter sine nette gule striper og en mørk tommelavtrykkflekk under den myke ryggfinnen. Det den mangler i størrelse tar den igjen i antall — stimer samler seg over gress, sand og flekkrev og biter villig på små agn, en nybegynnervennlig favoritt i Gulfen.

Mayan Cichlid

Mayaheros urophthalmus

Mayacikliden er en hardfør sentralamerikansk ciklide som nå er utbredt i Sør-Floridas kanaler, sumper og Everglades. Den tåler saltvann og sprer seg gjennom kanaler, biter aggressivt på små agn og er en fin stekefisk. I Mexico er det samme artskomplekset «tenguayaca», en verdsatt lokal matfisk.

Meksikansk snook

Centropomus poeyi

Endemisk for Mexicogolfen, bare fra Tamaulipas til Campeche — den atlantiske fisken med navnet robalo prieto, som på stillehavskysten tilhører svart snook. Den lever det meste av livet i elver og laguner og går bare til havs for å gyte.

Mojarra (kompleks)

Gerres simillimus

En kompleksside: i Mexico omfatter «mojarra» flere nesten identiske sølvfargede gerreider — her representert ved Stillehavets gulfinnemojarra Gerres simillimus og inkludert Eucinostomus spp. ved begge kyster (spotfin og slektninger). Bittesmå kroker, laguner og brenningsrenner: Mexicos klassiske første fisk for barn og en elsket liten matfisk.

Tenguayaca

Petenia splendida

Den store rov-cikliden fra Tabasco, Chiapas, Petén og Belize — den lokale tenguayacaen, en fiskespiser med en spektakulært utstikkbar munn, fisket i grønne og rosa-røde former i sjøer og rolige elver.

Tropisk gar (Pejelagarto)

Atractosteus tropicus

Den tropiske garen — pejelagarto — er et luftpustende, pansret rovdyr fra sumpene fra Tabasco til Costa Rica og den mest emblematiske ferskvannsfisken i Tabasco. Håndter den forsiktig på grunn av barberbladtennene — alltid med hanske eller kjevegrep.

Western Atlantic Sea Bream

Archosargus rhomboidalis

En liten brasme fra laguner, mangrovesumper og sjøgress — mer kystfisk enn revfisk, også i brakkvann.

Littlehead Porgy

Calamus proridens

En revbrasme som lever nær bunnen og knuser skjell og krepsdyr med sterke kjever; fiskes med små reke- og krabbeagn.

Guachanche-barracuda

Sphyraena guachancho

Stimlevende gulhale-barracuda i grumsete kyst- og estuarievann i vestlige Atlanterhavet; jakter ansjos og sild i grumsete bukter.

Flagfin Mojarra

Eugerres plumieri

En stripet mojarra fra vestatlantiske laguner, mangrover og elvemunninger fra Sør-Carolina og Mexicogolfen til Brasil — fraværende på Bahamas og de fleste mindre vestindiske øyene — verdsatt som mat og som agn. Merk: den aksepterte slektsstavningen er Eugerres (én 'u' etter Eug-), ikke 'Euguerres' som i briefingen.

Mørk flyndre

Syacium papillosum

En liten venstreøyd flyndre fra karibiske og Gulfsandbunner som graver seg ned for å overfalle småfisk og virvelløse dyr; tas tilfeldig og bevisst på små bunnagn og jigger.

Golfpaddefisk

Opsanus beta

En tettbygd, gryntende bunnfisk fra Golfbukter som gjemmer seg i bokser og skjell, vokter reiret sitt med et båtfløyte-rop og snapper nesten ethvert bunnagn — håndter forsiktig og sett den vanligvis ut igjen.

Flathodet filfisk

Stephanolepis hispidus

En amfiatlantisk filfisk med solide funn i vestre Atlanterhav fra Nova Scotia til Uruguay og i østre Atlanterhav — her en velkjent liten fangst over sand, tang og revkanter.

Sørlig kulefisk

Sphoeroides nephelus

En vanlig kulefisk i Gulfen og Florida i bukter og på flater som gjerne tar små agn — men kan som andre kulefisk bære tetrodotoksin: slipp alltid, spis aldri.

Stripet pinnsvinfisk

Chilomycterus schoepfii

En pigget vestatlantisk pinnsvinfisk i sjøgress og bukter som blåser seg opp til en ball av faste pigger — nysgjerrig bifangst, håndter varsomt og slipp.