Saltvann · Sen vår til høst; best fra mai til oktober i varmt vann

Hongkong-grouper

Epinephelus akaara

En verdsatt rødflekket rev-grouper i Øst- og Sør-Kinahavet, fisket av stein- og båtfiskere over grov bunn. Den vokser langsomt — undermåls ungfisk bør alltid settes tilbake.

Sesonger · Topp

jan

feb

mar

apr

mai

jun

jul

aug

sep

okt

nov

des

Hongkong-grouper — Foto: Totti, CC BY-SA 4.0 — Wikimedia Commons

Kjennetegn

Rødbrun kropp tett dekket av små rød-oransje flekker på hode, kropp og finner
Avrundet halefinne, med blek kant hos større fisker
Kraftig grouperkropp med stor munn og tykke lepper
Pigget ryggfinne med mørk kant; myk rygg- og analfinne flekkete
Ungfisker viser samme røde flekker på blekere bakgrunn

Levevis

Rev-bakholdspredator som spiser reker, krabber og småfisker
Holder seg tett ved hull og avsatser — kroket fisk dykker rett mot dekning
Langsomt voksende og sent modnende; sett tilbake undermåls ungfisk for å beskytte bestandene
Mest aktiv i varme måneder; treg i vinterkulde
Høyest priset levende fisk i kantonesiske sjømatrestauranter, noe som belaster ville bestander

Utbredelse

Regional dekning utvides

Hvor du finner dem

Steinete nes med dypt vann ved foten
Båtplasser over brukket rev på 30-100 ft
Molohjørner over rev- og blokkbunn

Hvor de lever

Rev i Øst- og Sør-KinahavetSteinete øystrender og nesHavnemoloer med dypt rev ved foten

Slik fanger du dem

Steinfiske med levende reker Bergfiske

Takkel: Dupp- eller lett bunnrigg som presenterer en levende reke rett over revavsatser fra steinene

Agn/sluk: Levende reker

Nøkkeltips: Hold agnet centimeter over fastsitterne; gjør tilslag øyeblikkelig og løft hardt — en grouper når hullet sitt på ett sekund.

Båtjigging og bunnfiske over rev Båt

Takkel: Små jigger eller en paternoster med reke- og fiskeagn, arbeidet tett over revplasser

Agn/sluk: Levende reker, små jigger, fiskestrimler

Nøkkeltips: Fisk vertikalt over plassen og sveiv raskt de første ti omdreiningene for å komme fri fra revet.

Beste agn og sluker

Levende rekerSmå levende fiskerKrabbebiter og blekksprut

Teknikker for Hongkong-grouper →

Basisoppsett

Stang: Middels steinstang eller middels båtstang
Snøre: 20-30 lb fletteline med slitesterk fortom
Endeutstyr: Kraftige kroker 1/0-3/0, små jigger, bunnrigger

Anbefalt utstyr for denne arten

Stang · Best verdi

7'6" medium-tung jiggstang

≈ US$110-170

Arbeider 2-6 oz jigger over stein og rev og har fortsatt rygg til å løfte en kveite fra bunnen.

Snøre · Budsjett

50 lb fletteline med 40 lb fortom (200 yd)

≈ US$25-40

Tynn fletteline skjærer strømmen så jigger holder seg vertikale; fortommen tåler stein og tenner.

Endeutstyr · Budsjett

Blyhodejigger, swimbaits og to-kroks bunntakler

≈ US$25-40

Et blyhode med swimbait-hale er den universelle bunnfiskfangeren, fra uer til torsk og flyndre.

Valgene kommer fra regelbiblioteket vårt — aldri betalte plasseringer. Priser er veiledende; affiliate-lenker kan gi oss provisjon.

Typisk størrelse

Vanlig 10-16 in og 1-4 lb; store fisker til cirka 20 in og 8 lb

Matkvalitet

Utmerket — en av de fineste dampede grouperene i kantonesisk kjøkken; sett tilbake undermåls fisk, de erstattes langsomt.

Lignende arter

Gul havabbor (grouper)Den gule grouperen har gulbrune vertikale bånd i stedet for røde flekker overalt; Hongkong-grouperen defineres av sin tette rød-oransje flekking

Stripet nebbfiskDen båndede knivkjeffisken har dristige svarte vertikale bånd og en nebblignende munn for å knuse skjell; Hongkong-grouperen er rødflekket med en stor rovfiskmunn

Regelverket varierer etter område og kan endres i sesongen — sjekk alltid de offisielle reglene for ditt område før du fisker. Guide til regelverk →

Planlegg en tur for Hongkong-grouper

Bygg dagens plan