Polders & Noordzeekust, Nederland

Snoek

Esox lucius

Een tandrijke hinderlaagrover van noordelijke wierbedden, beroemd om explosieve aanvallen en slijm. Snoek zit bewegingloos in dekking en stort zich op lepels, spinnerbaits en grote vliegen die binnen bereik passeren.

Baars

Perca fluviatilis

De baars — 五道黑 in Xinjiang, naar zijn vijf donkere banden — is een dappere, scholende baars die in China alleen in de Irtysh- en Ulungur-wateren voorkomt, en een perfect eerste kunstaasdoel.

Snoekbaars

Sander lucioperca

De snoekbaars is de Euraziatische baars-snoek met glazige ogen en fangtanden — in China vooral een vis van de Irtysh- en Ulungur-wateren in Xinjiang en ingezette reservoirs — die het hardst eet in de schemering en na het donker.

Roofblei

Leuciscus aspius

De rover van de karperfamilie: een gestroomlijnde jager die scholen alvers aan het oppervlak slaat met een hoorbare plons. Hij leeft in grote Centraal-Europese rivieren en wordt met snel geviste kunstaas bij dageraad gevangen. Ook in de Oostzee en Nederlandse rivieren verspreid.

Winde

Leuciscus idus

De winde is de grote zilveren schoolvis van Europa's grote rivieren en de riviervis nummer één van Nederland. Hij is NIET dezelfde vis als de Amoerwinde uit de gids (Leuciscus waleckii) — dit is de echte Europese winde, L. idus; zijn gouden vorm is de sier-goudwinde van vijvers.

Brasem

Abramis brama

De brasem is de nummer één stilwater- en trage-riviervis van de Duitse meren en kanalen. Scholen grazen 's nachts slibbodems af op bloedwormen, en een gevoerde stek produceert urenlang. Hoog, slijmerig en donker brons is hij de maatstaf van het laagland-witvissen.

Blankvoorn

Rutilus rutilus

De blankvoorn is Europa's meest gevangen vis in aantallen en de maatstaf van het specimen-witvissen — een blankvoorn van 2 lb is een vis voor het leven. Met rode ogen en vinnen, altijd in scholen, zit hij overal van kanaal tot stuwmeer en voedt zich het hele jaar, ook midden in de winter.

Kolblei

Blicca bjoerkna

De kolblei is een hoogruggige kleine brasem van traag laaglandwater, in Nederland dé kanaalvis van de polders. Het rode oog is de sleutel om hem van jonge brasem te scheiden. Scholen zeven slib naar larven en nemen standaard witvis-aas op warme avonden gewillig.

Zeebaars

Dicentrarchus labrax

Europa's nummer één zoutwater-kunstaasvis — een zilveren, hard toeslaande rover van brandingstranden, estuaria en rotskusten van de Middellandse Zee tot de Noordzee, en nog steeds noordwaarts uitbreidend. Hij is in heel Europa streng gereguleerd; controleer altijd de actuele minimummaat en aantallen voordat je er een meeneemt. Duits Wolfsbarsch, Frans bar/loup, Spaans lubina.

Schol

Pleuronectes platessa

De basisplatvis van de Noordzee en Oostzee — een gladde, rechtsogige platvis die iedereen herkent aan zijn feloranje vlekken. Duits Scholle, Frans plie.

Tong

Solea solea

De nachtelijke jager onder de platvissen — een tongvormige zandbewoner die zich overdag begraaft en na het donker tevoorschijn komt om te eten: het klassieke doel van zomerse nachtsessies op zand. Duits Seezunge, Spaans lenguado.

Bot

Platichthys flesus

De estuariumplatvis van de Oostzee en Waddenzee — ruw, wrattig en een van de weinige zeevissen die zoet water verdraagt en in de zomer ver de rivieren optrekt. Zijn ruwe huid scheidt hem van de gladde, oranje gevlekte schol. Duits Flunder, Frans flet.

Wijting

Merlangius merlangus

De wintervis van pieren en boten op de Noordzee — een slanke zilveren kabeljauwachtige die bij afkoelend water in grote hongerige scholen naar de kust trekt. Hij bijt 's nachts vlot op eenvoudige bodemmontages en is voor velen de eerste zeevis; vers is hij mild en zoet.

Schar

Limanda limanda

De ruwhuidige kleine platvis van de zandgronden in Noordzee en Oostzee — bescheiden, talrijk en de hoofdvangst op licht materiaal met wormmontages. Haar teken is de halve cirkel van de zijlijn boven de borstvin; haar huid voelt als fijn schuurpapier, heel anders dan de gladde schol.