Zee van Cortez (Golf van Californië)

Gevlekte baaibaars

Paralabrax maculatofasciatus

De baaispecialist van de beroemde 'drie baarzen' van Zuid-Californië, samen met de gestreepte zandbaars en de kelpbaars. Bedekt met oranjebruine vlekken leeft de 'spottie' zijn hele leven in baaien en havens, is geliefd bij oevervissers en kent een sterke cultuur van vangen en vrijlaten.

Hanenvis

Nematistius pectoralis

De iconische kustgamefish van de oostelijke Stille Oceaan, in Mexico voorbehouden aan sportvissen en bijna altijd teruggezet. Jaagt op harders en sardines in de branding en bij rotsen, met de kamvormige rugvin omhoog bij opwinding.

Pacifische rode snapper

Lutjanus peru

De echte Pacifische 'huachinango' — een gewaardeerde rode snapper van rotsriffen van Baja tot Peru. Aan Mexico's Golfkust betekent 'huachinango' daarentegen de Atlantische rode snapper.

Pacifische sierra

Scomberomorus sierra

De meest talrijke gamefish aan de Pacifische kust van Mexico en Midden-Amerika — een scholende Spaanse makreel die aas aanvalt in de branding en bij kustriffen, en eersteklas ceviche oplevert.

Groene jack

Caranx caballus

Een kleine, groenrugige scholenjack van Pacifische stranden en riffen — gewillig aan licht materiaal, talrijk van Baja tot Panama, belangrijk levend aas en consumptievis.

Luipaardgroeper

Mycteroperca rosacea

⚠ Let op: deze endemische soort van de Zee van Cortez stond tot de herbeoordeling van 2018 (Least Concern) als Kwetsbaar op de IUCN-lijst en vormt nog steeds kwetsbare paaiconcentraties in de lente — vermijd concentraties in april-mei, zet grote paaivissen terug en respecteer no-take zones zoals Cabo Pulmo. Er bestaat een gouden 'queenie'-fase naast het gebruikelijke gevlekte patroon.

Zaagstaartgroeper

Mycteroperca prionura

Een endemische groeper van de Golf van Californië, herkenbaar aan zijn zaagvormig ingekerfde staart. Minder algemeen en veel minder bestudeerd dan de luipaardgroeper — IUCN vermeldt hem als Data Deficient, dus voorzichtig behandelen en bij voorkeur terugzetten.

Gestreepte pargo

Hoplopagrus guentherii

De Mexicaanse gestreepte snapper — het enige lid van zijn geslacht — is een hooggebouwde, donkergebandeerde snapper van rotsriffen bij koraal, een sterke vechter en fijne tafelvis van Baja tot Panama.

Gespikkelde rozensnapper

Lutjanus guttatus

De 'pargo lunarejo' — een roze, gespikkelde kustsnapper met één opvallende zwarte vlek, talrijk van de Zee van Cortez tot Panama en een van de lekkerste kleine snappers van de kust.

Pacifische gele snapper

Lutjanus argentiventris

Een roze tot gouden Pacifische snapper van riffen en mangroven — ondanks de gedeelde naam een compleet andere soort en oceaan dan de Atlantische geelstaartsnapper.

Colorado snapper

Lutjanus colorado

De dieprode ’pargo colorado’ — een egaal scharlaken snapper van Pacifische riffen en estuariummonden, alleen als jong gebandeerd, en een basisproduct van Mexicaanse Pacifische vismarkten.

Witte snook

Centropomus viridis

Een grote, bleke Pacifische snook — samen met de zwarte een van slechts twee Pacifische snooks die echt groot worden — beroemd om zware brandingvissen bij riviermondingen in Baja.

Kortvin-corvina

Cynoscion parvipinnis

Een corvina met staalblauwe rug uit de Pacifische lagunes van Baja en de hele Zee van Cortez, naar het zuiden slechts tot ongeveer Mazatlán — een alledaagse branding- en baaivis voor licht materiaal en een uitstekende consumptievis.

Golf-corvina

Cynoscion othonopterus

⚠ IUCN Kwetsbaar: deze endemische soort van de bovenste Golf wordt zwaar bevist op haar paaiconcentratie in de Colorado-delta — vis verantwoord: respecteer de no-take kern van het biosfeerreservaat en de seizoensregels, richt je niet op dichte paaigroepen en laat vis buiten de legale visserij vrij. Endemisch in de noordelijke Golf, deelt hij zijn water met de beschermde totoaba.

Oranjemond-corvina

Cynoscion xanthulus

De grote oranjemond van de Cortez — een grote, roofzuchtige corvina die ansjovisscholen door de Golf en naar het zuiden tot Acapulco volgt, direct te herkennen aan de geeloranje bekvoering.

Golf-croaker

Bairdiella icistia

Een kleine Cortez-croaker (de FishBase-naam voor Bairdiella icistia is simpelweg 'Bairdiella') die in scholen boven zand en modder in Golfbaaien leeft. Hij werd ooit uitgezet in de Californische Salton Sea, maar die geïntroduceerde populatie is ingestort en verdwenen — in Mexico blijft hij een algemene kleine bodemvis en aasdief.

Mexicaanse barracuda

Sphyraena ensis

Een schoolvormende Pacifische barracuda — de picuda — die aasvis jaagt boven kustriffen van Guaymas langs het vasteland tot Guatemala, kleiner en socialer dan de solitaire grote barracuda van de Atlantische Oceaan.

Fijnschubbige trekkervis

Balistes polylepis

De cochi — de grootste trekkervis van de oostelijke Stille Oceaan — patrouilleert rotsriffen van Cortez en Baja en kraakt zee-egels en krabben met krachtige snavelachtige kaken; een taaie, dikhuidige bodemvis.

Stipkogelvis

Sphoeroides annulatus

De botete diana — een algemene kogelvis van de zandplaten van Cortez, gemarkeerd met een schietschijfring op zijn rug. Vissers vangen hem constant aan garnalenaas, maar hij moet met echte voorzichtigheid worden behandeld en gegeten (zie eetbaarheid).

Pacifische crevalle-jack

Caranx caninus

De oost-Pacifische zustersoort van de Atlantische crevalle-jack — een schoolvormende, hard lopende rover van brandingsstranden, mondingen en aasvis, van Baja tot Panama. Geliefd om de dril, niet om het vlees.

Zeil-pompano

Trachinotus rhodopus

Een kleine geelvinnige Pacifische pompano van brandingsstranden — van Baja en de Zee van Cortez tot de Mexicaanse vastelandskust, gevangen met zandkrab, garnaal en kleine jigs in de waszone.

Bezemstaart-grouper

Mycteroperca xenarcha

De bezemstaart-grouper is een grote Pacifische Mycteroperca, genoemd naar zijn rafelige, bezemachtige staartrand; juvenielen leven in mangroven en volwassenen op rotsriffen en wrakken van Baja tot Panama. De vangsten nemen af, dus grote vissen tellen voor de paaivoorraad.

Burrito Grunt

Anisotremus interruptus

Een Pacifische grunter van riffen die zich overdag schuilhoudt, 's nachts eet, vaak in scholen staat en met kleine garnalenaasjes op de bodem wordt gevangen.

Pacific Spadefish

Chaetodipterus zonatus

De Pacifische tegenhanger van de Atlantische spadefish — schijfvormig, in baaien en riffen van de Mexicaanse Pacific, een beruchte knabbelaar die zeer moeilijk aan de haak is te vangen.

Gouden snapper

Lutjanus inermis

Kleine Oost-Pacifische snapper, egaal goudgeel, overdag in scholen boven het rif; lokaal een kleine consumptievis.

Zwartvlek-pompano

Trachinotus kennedyi

De grote Pacifische pompano van Bahía Magdalena en de zuidelijke Golf van Californië tot Ecuador — sterke kustvechter en gewaardeerde tafelvis.

Paloma-pompano

Trachinotus paitensis

Slanke Pacifische pompano van Zuid-Californië tot Chili, pas gewoon vanaf Baja zuidwaarts; in scholen boven zand.

Lucas-barracuda

Sphyraena lucasana

De barracuda van de Golf van Californië, rond zuidelijk Baja en de Golf; kleiner dan de grote barracuda, in hinderlaag bij rotspunten.