Saltvatten · Sen vår till höst; bäst maj till oktober i varmt vatten

Hongkong-grouper

Epinephelus akaara

En uppskattad rödfläckig rev-grouper i Öst- och Sydkinesiska havet, fiskad av klipp- och båtfiskare över grov botten. Den växer långsamt — undermåliga ungfiskar bör alltid släppas tillbaka.

Säsonger · Topp

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Hongkong-grouper — Foto: Totti, CC BY-SA 4.0 — Wikimedia Commons

Identifierande kännetecken

Rödbrun kropp tätt täckt av små röd-orange fläckar på huvud, kropp och fenor
Rundad stjärtfena, med blek kant hos större fiskar
Kraftig grouperkropp med stor mun och tjocka läppar
Taggig ryggfena med mörk kant; mjuk rygg- och analfena fläckiga
Ungfiskar visar samma röda fläckar på blekare bakgrund

Vanor

Rev-bakhållsrovdjur som äter räkor, krabbor och småfiskar
Håller sig tätt vid hål och avsatser — krokad fisk dyker rakt mot skydd
Långsamväxande och sent mognande; släpp tillbaka undermåliga ungfiskar för att skydda bestånden
Mest aktiv under varma månader; trög i vinterkyla
Högst prissatt levande fisk i kantonesiska skaldjursrestauranger, vilket belastar vilda bestånd

Utbredning

Regional täckning utökas

Var du hittar dem

Klippiga uddar med djupt vatten vid foten
Båtplatser över brutet rev på 30-100 ft
Vågbrytarhörn över rev- och blockbotten

Var de lever

Rev i Öst- och Sydkinesiska havetKlippiga östränder och uddarHamnbryggor och vågbrytare med djupt rev vid foten

Så fångar du dem

Klippfiske med levande räkor Klippfiske

Tackel: Flötes- eller lätt bottenrigg som presenterar en levande räka strax ovan revavsatser från klipporna

Bete/drag: Levande räkor

Nyckeltips: Håll betet centimeter ovan fastsittarna; gör mothugg genast och lyft hårt — en grouper når sitt hål på en sekund.

Båtjiggning och bottenfiske över rev Båt

Tackel: Små jiggar eller en paternoster med räk- och fiskbeten, arbetade tätt över revplatser

Bete/drag: Levande räkor, små jiggar, fiskstrimlor

Nyckeltips: Fiska vertikalt över platsen och veva snabbt de första tio varven för att komma loss från revet.

Bästa beten och drag

Levande räkorSmå levande fiskarKrabbitar och bläckfisk

Tekniker för Hongkong-grouper →

Basutrustning

Spö: Medeltungt klippspö eller medeltungt båtspö
Lina: 20-30 lb flätlina med slitstark tafs
Sluttackel: Kraftiga krokar 1/0-3/0, små jiggar, bottenriggar

Rekommenderad utrustning för den här arten

Spö · Bästa värde

7'6" medium-tungt jiggspö

≈ US$110-170

Jobbar 2-6 oz jiggar över sten och rev och har fortfarande ryggrad att lyfta en hälleflundra från botten.

Lina · Budget

50 lb flätlina med 40 lb tafs (200 yd)

≈ US$25-40

Tunn flätlina skär strömmen så jiggar håller sig vertikala; tafsen tål sten och tänder.

Tafsmateriel · Budget

Blyhuvudjiggar, swimbaits och tvåkroks bottentackel

≈ US$25-40

Ett blyhuvud med swimbait-svans är den universella bottenfiskfångaren, från kungsfisk till torsk och skrubbskädda.

Valen kommer från vårt regelbibliotek — aldrig betalda placeringar. Priserna är vägledande; affiliatelänkar kan ge oss en provision.

Typisk storlek

Vanligen 10-16 in och 1-4 lb; stora fiskar till cirka 20 in och 8 lb

På bordet

Utmärkt — en av de finaste ångade grouprarna i det kantonesiska köket; släpp tillbaka undermåliga fiskar, de ersätts långsamt.

Liknande arter

Gul havsabborre (grouper)Den gula groupern har gulbruna vertikala band snarare än röda fläckar överallt; Hongkong-groupern definieras av sin täta röd-orange fläckning

Bandad näbbfiskDen bandade knivkäksfisken har djärva svarta vertikala band och en näbblik mun för att krossa skal; Hongkong-groupern är rödfläckig med en stor rovmun

Regler varierar per område och kan ändras under säsongen — kontrollera alltid de officiella reglerna för ditt område innan du fiskar. Regelguide →

Planera en tur för Hongkong-grouper

Bygg dagens plan