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图片：Peter van der Sluijs, CC BY-SA 4.0 — Wikimedia Commons
海水 · 秋季到初春——冬季鱼种
牙鳕
Merlangius merlangus
北海码头与渔船的冬季当家鱼——体形修长的银色鳕科鱼，水温下降时成大群靠岸觅食。天黑后在简单底钓组上咬口大方，是许多人的第一条海鱼；新鲜时肉质清甜，虽个头不大。
季节 · 旺季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
识别特征
- 体修长银色，背部蓝绿、腹部白色
- 胸鳍基部上方有一小黑斑——关键标志
- 上颌略突出于下颌
- 三个背鳍、两个臀鳍紧密排列，成鱼无大颏须
- 吻尖，大鱼侧线颜色较深
生活习性
- 秋冬靠岸，夏季退回深水
- 主要夜间摄食虾、小鱼、沙蚕与蟹
- 在沙泥底上方成大群索饵
- 幼鱼聚集在码头、港口与河口边缘
- 咬口快而碎，鱼群数秒即可盗光饵
分布
德国湾，德国 · 北海海岸★ 主要
圩田与北海海岸，荷兰 · 荷兰★ 主要
南部与西部海岸，英格兰与威尔士 · 英国★ 主要
高地与群岛，苏格兰 · 苏格兰★ 主要
湖泊、河流与海岸，爱尔兰 · 爱尔兰★ 主要
英吉利海峡与大西洋海岸，法国 · 法国★ 主要
西波罗的海，德国 · 波罗的海海岸常见
峡湾与海岸，挪威 · 挪威常见
易钓位置
- 冬夜的北海码头与港墙
- 冬夜涌浪后的东海岸沙滩
- 海峡与北海南部的近岸包船沙洲
它们生活在哪里
水深10–100米的沙泥底冬季码头、港口与深水岸钓点沙砾底的近岸船钓区
怎么钓到它们
冬季码头与海滩驻钓 岸钓
钓组： 两钩拍打钓组配1–2号钩与4–5盎司抓地铅，天黑后抛过码头边或滩涂沟槽
饵料/拟饵： 鲭鱼条尖配鱿鱼，或海蚯蚓
关键技巧： 钓涨潮后入夜头几小时——鱼群靠岸觅食，咬口成串出现。
近岸船底钓 船钓
钓组： 锚泊沙洲上方用1/0号钩两钩底钓组，饵贴底
饵料/拟饵： 鲭鱼、鱿鱼条与海蚯蚓混合饵
关键技巧： 饵要小、勤换饵；牙鳕啄食快，空钩在鱼群里也钓不到。
最佳饵料与拟饵
鲭鱼肉条海蚯蚓（lugworm）鱿鱼条
基础装备配置
- 鱼竿： 远投竿或中调7–8英尺船竿
- 鱼线： 15–20磅尼龙或编织线
- 末端钓组： 两钩拍打钓组、1–2/0号钩、抓地铅
这个鱼种的推荐装备
鱼竿 · 高性价比
9' 5-weight fly rod outfit（9 尺 5 号飞钓竿套装）
≈ US$180-260
一套就能兼顾摇蚊湖钓和小型河流。
飞蝇拟饵 · 经济款
Chironomid assortment（30 款摇蚊拟饵组合）
≈ US$25-40
春天湖里的虹鳟，食物有 60% 是摇蚊。
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常见个体大小
常见10–14英寸（25–35厘米），约0.5–1磅（0.2–0.5千克）；大鱼可达27英寸（70厘米）、4磅（1.8千克）
餐桌表现
新鲜时好——肉白清甜柔软，最好当天食用；极易变质，冷冻后品质差。
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法规因地区而异，且可能在季中变更——出钓前请务必查看你所在地区的官方规则。 法规指南 →
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