Agua salada · Todo el año en el sur de Florida y los Cayos; mejor de abril a octubre
Porkfish
Anisotremus virginicus
Uno de los peces de arrecife más reconocibles de Florida, plateado con franjas y aletas amarillas y dos barras negras marcadas — una a través del ojo y otra a mitad del cuerpo. Los juveniles son favoritos de acuario que se ganan el sustento picando parásitos de peces mayores en estaciones de limpieza. Los adultos forman bancos sobre arrecifes y alrededor de malecones y muelles, y pican con ganas cebos pequeños de camarón.
Temporadas · Pico

Características de identificación
- Dos barras negras marcadas — una barra ancha a través del ojo y una segunda a mitad del cuerpo
- Aletas amarillo brillante y un tinte amarillo sobre la cabeza y el frente del cuerpo
- Cuerpo plateado con finas franjas amarillas longitudinales
- Perfil de cabeza empinado y romo con boca pequeña
- Los juveniles muestran las mismas dos barras negras y trabajan como peces limpiadores en los arrecifes
Hábitos
- Los bancos flotan sobre arrecifes y a lo largo de malecones y muelles de día
- Se alimenta de noche de camarones, cangrejos, gusanos y moluscos pequeños
- Los juveniles pican parásitos de peces mayores en estaciones de limpieza
- Los adultos descansan a la sombra del arrecife de día y se dispersan tras oscurecer
- También gruñe al manipularlo, como sus parientes de la familia grunt
Distribución
Dónde encontrarlos
- Arrecifes parche y cabezas de coral en todos los Cayos de Florida
- Malecones, muelles y puentes alrededor de Miami y el sur de Florida
- Arrecifes costeros a lo largo de la costa atlántica de Florida
Dónde viven
Cómo pescarlos
Cebos pequeños de camarón alrededor de arrecifes, malecones y muelles Costa
Aparejo: Equipo de spinning ligero con un aparejo knocker pequeño o un jig y un anzuelo 1-1/0, pescado pegado a malecones, pilotes de muelles y bordes de arrecife
Cebo/señuelo: Trozos de camarón
Consejo clave: Pesca justo contra la estructura donde flotan los bancos: el porkfish rara vez se aleja de la cobertura para perseguir un cebo.
Aparejos de fondo ligeros en arrecifes parche Barco
Aparejo: Aparejo dropper ligero de dos anzuelos o un jig pequeño en arrecifes parche, con el peso justo para sujetar en la corriente
Cebo/señuelo: Camarones, calamar y trozos pequeños de carnada cortada
Consejo clave: Mantén los cebos pequeños y frescos; un banco desmenuzará un cebo grande sin que nadie se clave.
Mejores cebos y señuelos
Equipo base
- Caña: Caña de spinning ligera de 6,5-7 ft
- Línea: Monofilamento o trenzado de 10-15 lb con un bajo de 15-20 lb
- Terminal: Anzuelos 1-1/0, jigs pequeños, aparejos dropper y knocker ligeros
Equipo recomendado para esta especie
Caña · Mejor valor
Equipo de caña de mosca de 9' para línea 5
≈ US$180-260
Cubre lagos de quironomidos y ríos pequeños con un solo equipo.
Moscas · Económico
Surtido de quironomidos (30 patrones)
≈ US$25-40
Los quironomidos son el 60% de la dieta primaveral de una arcoíris de lago.
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Tamaño típico
Común 8-12 in (20-30 cm), menos de 1 lb (0,5 kg); grandes hasta unas 14 in (36 cm) y 1,5 lb (0,7 kg)
En la mesa
Regular a bueno: carne blanca suave, pero pequeño; muchos se liberan, y los juveniles se valoran vivos para acuarios.
Especies similares
White GruntEl white grunt tiene líneas azules en la cabeza, una boca rojo anaranjada y ninguna barra negra; el porkfish lleva dos barras negras marcadas y aletas amarillo brillante
Pez puercoEl pigfish es un grunt gris-pardo apagado con barras tenues y hocico puntiagudo; el porkfish es plateado y amarillo con dos barras negras nítidas y una cabeza empinada y romaLa normativa varía según la zona y puede cambiar dentro de la temporada: consulta siempre las normas oficiales de tu zona antes de pescar. Guía de normativa →
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