Eau salée · Printemps et automne
Pageot commun
Pagellus erythrinus
Le sparidé rosé au corps haut des fonds de sable et de vase du large, un étage plus profond que les sars Diplodus côtiers. Le pageot commun se nourrit de jour sur fond propre et constitue un pilier de la pêche de fond en bateau en Méditerranée, de la France et de l'Italie à l'Espagne. Des rangées de points bleus sur les flancs supérieurs le signalent d'un coup d'œil.
Saisons · Pic
Caractéristiques d'identification
- Corps haut rose-rouge argenté, couleur pâlissant vite après la capture
- Rangées de petits points bleus le long des flancs supérieurs, plus forts chez les jeunes
- Profil de tête pointu avec bouche légèrement tournée vers le bas
- Pectorale longue et pointue, queue fourchue bordée de rose
- Ni selle ni tache noire — des flancs rosés unis le distinguent du pageot rose
Habitudes
- Se nourrit de jour sur sable et vase profonds, bien au large des fonds à Diplodus
- Se déplace en bancs lâches, mangeant mollusques, crustacés et petits poissons
- Mord le mieux en plein jour, souvent en fin de matinée sur une dérive stabilisée
- Les jeunes vivent plus près du bord ; les adultes tiennent les eaux profondes
- Ponte au printemps et au début de l'été
Distribution
Où les trouver
- Fonds de sable et de vase au large de la Méditerranée française
- Profondeurs moyennes de l'Adriatique italienne
- Versants de chenaux et plateaux de la Méditerranée et de l'Atlantique espagnols
Où ils vivent
Comment les attraper
Pêche de fond en dérive sur sable et vase Bateau
Montage : Montage bateau à deux hameçons avec empile coulissante et plomb de 2-5 oz, dérivé lentement sur sable et vase par 20-60 m
Appât/leurre : Lanières de calmar, crevette ou morceaux de poisson
Conseil clé : Dérivez en plein jour en gardant le plomb juste au fond ; les touches viennent en tirées régulières, pas en coup sec.
Pêche de fond à l'ancre sur les bordures de plateaux Bateau
Montage : Montage bateau à l'ancre sur le versant d'un plateau profond, appât présenté sur le sable près du fond mixte
Appât/leurre : Morceaux de crevette et de seiche
Conseil clé : Ancrez au bord où le sable rencontre le fond mixte et amorcez finement avec du poisson écrasé pour rassembler le banc.
Meilleurs appâts et leurres
Équipement de base
- Canne : Canne bateau 7-9 ft, action moyenne
- Fil : Tresse 15-20 lb, bas de ligne bateau à deux hameçons
- Terminal : Plombs bateau 2-5 oz, hameçons 2-1/0, empiles coulissantes
Équipement recommandé pour cette espèce
Canne · Meilleur rapport qualité-prix
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Mouches · Économique
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Taille typique
Courant 6-10 in (15-25 cm), environ 0,5-1 lb (0,2-0,5 kg) ; grands jusqu'à 24 in (60 cm) et plus de 5 lb (2,3 kg)
À table
Bon — chair délicate blanc-rosée, poisson de marché apprécié ; meilleur grillé, au four ou en soupes type bouillabaisse.
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