德国湾，德国

颌针鱼

Belone belone

银色、针喙的表层掠食鱼，春季鱼群挤满波罗的海与北海海滩和码头。它著名的绿色鱼骨来自无害矿物蓝铁矿，无需担心。德语称Hornhecht，荷语geep，法语orphie。

欧洲鲽

Pleuronectes platessa

北海与波罗的海鲽钓的基础鱼种——光滑的右眼鲽，人人都能凭其鲜艳橙色斑点认出。德语称Scholle，法语plie。

鳎

Solea solea

比目鱼中的夜猎手——舌形的沙栖鱼，白天埋沙、入夜觅食，是夏季沙滩夜钓的经典目标。德语称Seezunge，荷语tong，西语lenguado。

大菱鲆

Scophthalmus maximus

比目鱼之王——宽体左眼的伏击掠食者，有眼侧不长真鳞而生骨质结节。它吃鱼不吃蚯蚓，生活在欧洲沿岸沙洲与砾洲上。德语称Steinbutt。

欧洲川鲽

Platichthys flesus

波罗的海与瓦登海的河口鲽——粗糙多疣，是少数耐淡水、夏季深入河流的海鱼之一。粗糙的皮肤使它与光滑、有橙斑的欧洲鲽分开。德语称Flunder，法语flet。

牙鳕

Merlangius merlangus

北海码头与渔船的冬季当家鱼——体形修长的银色鳕科鱼，水温下降时成大群靠岸觅食。天黑后在简单底钓组上咬口大方，是许多人的第一条海鱼；新鲜时肉质清甜，虽个头不大。

欧洲牙鳎

Limanda limanda

北海与波罗的海沙底的粗皮小比目鱼——不起眼但数量多，是轻装备虫饵钓组的主力渔获。它的标志是侧线在胸鳍上方弯成的半圆；皮肤摸起来像细砂纸，与光滑的鲽鱼截然不同。